通过严格标准验证的高营养价值

橄榄是一种历史悠久的食物，在地中海沿岸地区（包括南欧、北非和小亚细亚地区）占据着重要地位。橄榄具有双重用途，既可以用于榨油，也可以作为果实（即食橄榄）直接食用，是地中海饮食的重要组成部分（联合国教科文组织于2013年将地中海饮食列为人类非物质文化遗产）。

橄榄的种植需要特定的气候条件，而这些条件正是地中海沿岸国家所具备的。欧洲的橄榄供应非常广泛，没有其他生产地区能够提供如此多样化且高品质的橄榄产品，其品种的多样性和质量的高标准是其他任何产区无法比拟的。此外，橄榄不仅具有巨大的美食潜力，还拥有许多令人称道的营养价值（其营养特性已获得西班牙食品安全与营养署AESAN的权威认证）：

橄榄是一种营养价值极高的食物，可以保持能量水平、支持细胞健康，同时其热量也较低，尤其适合追求膳食均衡需求的群体：

• 富含健康脂肪：橄榄含有高达77%的油酸，是一种有助于维持正常血液胆固醇水平的单一不饱和脂肪。食用像橄榄一样富含不饱和脂肪的食物代替饱和脂肪，有助于心脏健康和改善血脂情况，对健身和心血管健康至关重要。
• 低热量的零食替代品：每100克橄榄仅含150千卡热量（每7颗橄榄仅含37千卡），既能补充能量，又避免了加工零食的高热量，是非常适合在控卡期追求营养丰富且饱腹感强的零食替代品。
• 铁和维生素E支持细胞健康：黑橄榄是铁的重要来源，按每日推荐摄入量食用可以提供人体将近一半的铁元素（约5%）。此外，橄榄富含维生素E，这是一种强效抗氧化剂，可保护细胞免受氧化应激的伤害。这一特性对生活方式活跃、身体氧化压力较大的群体尤为有益。
• 天然能量和重要营养素来源：自古以来，橄榄因其价值就备受推崇。除了能量供给之外，橄榄还富含多种维生素和矿物质，有助于促进全面健康，是健身爱好者均衡饮食的理想之选。

天然因素

橄榄树沐浴在西班牙及整个地中海地区的阳光气候中。橄榄是橄榄树的果实，在收获季节采摘并经过精心挑选。只有品质最佳的果实才能成为食用橄榄，选品取决于果实的综合品质和完整状态。得益于独特的生长环境、严格的筛选流程以及久经验证的生产技术，橄榄不仅美味可口，更是一种适合任何菜肴或饮食的天然搭配。

橄榄的卡路里含量

橄榄的卡路里主要来源于优质脂肪，这种脂肪适合多种饮食方式：每100克橄榄约含150千卡热量，每7颗橄榄约含37千卡。橄榄一直是地中海饮食文化的重要组成部分，而地中海饮食文化因其丰富多样和有益身心而享誉全球。

橄榄的营养成分

欧洲橄榄因其卓越的营养特性被誉为超级食物。橄榄富含多种重要营养成分，包括维生素E、铁（仅黑橄榄含有）和膳食纤维。维生素E具有强大的抗氧化作用，有助于提升多种身体功能和整体健康。铁是生成血红蛋白的重要元素，对红细胞的形成至关重要。而膳食纤维则有助于消化和维持肠道正常功能。